Queste sono le tagliatelle di riso più usate in Thailandia, per la loro ottima qualità, fatte in Vietnam. Sono le tagliatelle originali per il Pad Thai e quindi per tutti i piatti saltati in padella, ma si usano anche per i Thai noodles, Zuppe in brodo o asciutte,
Rispetto ad altri noodles di riso, più molli, queste rimangono abbastanza gommose
ingredienti : farina di riso 90%, acqua 10%
Valori medi |
Per 100g |
Valore energetico |
1517KJ/357kcal |
Grassi Di cui grassi saturi |
0,8 gr 0,3 gr |
Carboidrati Di cui zuccheri |
80 gr 0 gr |
Proteine |
7,1 gr |
Sale |
0,05 gr |
Fibre |
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