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KATSUOBUSHI - TONNETTO ESSICCATO IN SCAGLIE 40G
KATSUOBUSHI - TONNETTO ESSICCATO IN SCAGLIE 40G
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Descrizione
Descrizione
Il katsuobushi è un ingrediente molto importante della cucina giapponese. Si ottiene grattugiando in piccoli fiocchi filetti di tonnetto striato essiccato, fermentato e affumicato. Viene utilizzato nella preparazione di molte pietanze tra cui la soba, la zuppa di miso e il brodo dashi. Viene usato anche come condimento finale per pietanze come i takoyaki e l'okonomiyaki.
INGREDIENTI: 100% tonnetto striato
peso netto 40 gr
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